agluten.ru

 

Блинчики без глютена

Блинчики без глютена фигурные

Ингредиенты:

  • куриное яйцо - 1 шт. (можно заменить на 2 перепелиных яйца, для тех, у кого аллергия на куриный белок)

  • охлажденная кипяченая вода - 200 мл.

  • мука, или мучная смесь без глютена - 8 ст. ложек

  • соль, сахар по вкусу

Как готовить: яйца взбить, добавить воду, муку, соль, сахар. Следует отметить, что то, сколько Вам муки понадобится зависит от марки и производителя данной составляющей. Я эмпирическим путем выявила, что лучшие блинчики получаются из универсальной мучной смеси Dr. Schar Mix It.  Тесто должно быть жидким и пузыриться. Выпекать на раскаленной сковороде. Для выпечки можно использовать разные формочки, например, как на фото выше.

Из этого количества получается 7-10 шт. диаметром -20 см.

Приятного аппетита!


Наверх
Создание Интернет-магазина agluten.ru - PHPShop. Все права защищены © 2003-2018.